سائرة على درب الصحابيات مؤسسة المنتدى
عدد المساهمات : 164 نقاطى : 445 الموقع : https://knoz.mam9.com/
| موضوع: طبق سلطة جديد الأربعاء أبريل 11, 2012 1:16 am | |
| طبق سلطة جديد
المقادير: :bounce: * حبة كرنب سلطة متوسطة * حبة جزر * حبة خس كابوتشى (أيسبرج)أو خس بلدي * حبة بصل * حبة فلفل أخضر وأخرى أحمر * بقدونس حزمة متوسطة * 5 ملاعق كبيرة مايونيز * 3 ملعقة كبيرة سكر * واحد ونصف ملعقة خل * ملح "حسب الرغبة" * فلفل"حسب الرغبة"
طريقة التحضير: :bball: * أولاً يقطع الكرنب رفيعاً وصغيراً جداً وكذلك الجزر. * ثم يرش عليه السكر والخل ويترك حتى يتم تحضير باقي المقادير. * ثم تقطع بقية الخضروات ناعمة. * ثم يصفى الكرنب والجزر في مصفاة سلك ناعمة. * تخلط جميع المقادير سوياً جيداً ويضاف المايونيز. * وأخيراً توضع في صحن التقديم وصحتين. | |
|